とやまの山菜 きのこ 稀覯本 見分け方 採取時期 味と料理 薬効などを解説目立った傷や汚れなし

『とやまの山菜・きのこ』と云う本です。三十数年前に発行された本の割には状態は良好と思われます。今や目にすることも極めて困難な稀覯本となります。
ビニールカバーのため経年による縮みがあり、裏表紙に歪みが見られます。
富山県内で採取できる山菜113種、木の芽・木の実27種・きのこ44種が掲載されています。また、間違いやすい有毒植物・間違いやすい有毒キノコとして別に掲載されていてありがたいです。さらに、山菜キノコ料理のポイントや山菜・木の芽・木の実いろいろな利用法も掲載されており、山菜採り、きのこ狩りをする人達のために書かれた本となっています。
なお、発行当時は食べられるきのことされていたきのこ(写真12枚目のスギヒラタケ)が現在は毒きのこの位置付けとなっているきのこもありますのでその旨ご承知いただき最新の情報を入手するようにしてください。
頁 : 247ページ
発行 : 平成3年3月25日
当時の定価 : 2,500円
発行所 : 北日本新聞社
ビニールカバー付き
プロフィールにも書かせてもらっていますように、お値引きには一切対応しておりません。悪しからず。
また、ほかにもきのこ本やきのこ関連商品は多数出品しておりますので、一度覗いてみてください。
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