OIGEN クックトップ 角深形 オーバル オイゲン 及源鋳造 盛栄堂

ご覧いただきありがとうございます。
ショップより新品を購入しましが、使用しなくなりました。未使用ですが画像6,7の鍋縁の焼付塗装の剥がれがあります。使用には問題ございません。現在オンラインストアにはなくなっております。古い物ですので自宅保管品としてご理解の上、NC,NRでお願いします。なお、他のサイトにも掲載中です。早期削除する場合がございます。
メーカーHPより
■「南部鉄器」で有名な岩手県奥州市の鋳鉄メーカー「及源鋳造（OIGEN）」の鉄鋳物製の角型鍋です。
■「角 深形」は四角い形のおなべです。普通の煮込み料理もＯＫですが、特にチキン、大きめの魚、長さのある野菜などをまるごと煮たりする時に便利な形です。
■鉄は熱伝導に優れた素材で、油なじみが良く、調理道具に適した素材です。なかでも「鋳鉄（鉄鋳物）」で作られた鉄製品は厚みがあるので焦げつきにくく、蓄熱性能も優れます。
■鋳物ならではの厚みとフタの重みが熱をしっかりと蓄えるので、食材にまんべんなく火が通ります。
■鉄地の表面には焼き付け塗装がしてありますが、目には見えない無数のピンホールがあるため、調理中に微量の鉄分が出て鉄分補給もできます。
規格
⚪️型番：CT-001
●サイズ：外寸２８０×１９５（内寸２７０×１８７）×（底寸２２４×１４４）×全高１７０（鍋の深さ１００）×最大幅３４８ｍｍ
●容量：満水３．３Ｌ
●重量：約４．９ｋｇ
●材質：鋳鉄
●原産国：日本
●使用可能熱源：ＩＨ電磁調理器(200V/100V）・ガスコンロ・ハロゲンヒーター・シーズヒーター・電気プレート